
裝置與配件
Arroz empurdanés
準備 15 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
-
de almejas frescas200 g
-
de sal gorda1 cucharada
-
de agua1000 g
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de gambas frescas enteras sin pelar500 g
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de aceite de oliva130 g
-
de mejillones frescos limpios200 g
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo3
-
de tomate triturado en conserva3 cucharadas
-
de azúcar1 pellizco
-
sepia (aprox. 500 g) cortada en dados1
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de arroz de grano redondo350 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de sal1 cucharadita
營養價值 每 1 ración
卡路里
515 kcal /
2151 kJ
蛋白質
27.34 g
脂肪
23.75 g
碳水化合物
47.88 g
纖維
1.78 g
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