難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 600 g de patatas en dados de aprox. 3 cm
- 12 de gambones crudos enteros
- 600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 6 trozos y salpimentado
- 100 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1263 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 20.46 g
- 碳水化合物
- 15.31 g
- 脂肪
- 17.66 g
- 纖維
- 1.71 g
替代食譜
Bacalao con langostinos
1h
Rape con espárragos a la marinera
30min
Rape al vapor con salsa verde
20min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Rape al limón con anchoas
25min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Calamares encebollados
1h
Rape a la jardinera
40min
Zarzuela de pescados y mariscos
1h
Rape en salsa de almendras
30min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Arroz con rape y gambas
30min