難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 14 - 18 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
- 100 g de vino blanco
-
300
g de caldo de pescado
或 300 g de agua - aceite de oliva virgen extra para engrasar el Varoma
- 1000 g de lomos de rape sin piel ni hueso
- sal para espolvorear
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 307 kcal / 1288 kJ
- 蛋白質
- 29 g
- 脂肪
- 21 g
- 碳水化合物
- 0.9 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 分
Caldo de pescado
45 分
Rodaballo con patatas panadera
40 分
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 分
Rape al limón con anchoas
25 分
Bacalao con chirlas
45 分
Rape a la jardinera
40 分
Rape con espárragos a la marinera
30 分
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 分
Merluza al vapor de almejas
30 分
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 分
Bacalao en salsa verde
30 分