難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 2 dientes de ajo
- 300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
- 100 de ajetes en trozos de 6 cm
- 20 g de agua
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1095 kJ / 262 kcal
- 蛋白質
- 16.35 g
- 碳水化合物
- 2.35 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Bacalao con langostinos
1h
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min
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Almejas a la marinera
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Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
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Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
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Cocochas con almejas (País Vasco)
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Bacalao Club Ranero
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