Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

3.9 54 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 raciones

食材

  • berberechos frescos (aprox. 500 g)
    36
  • de sal gorda
    2 - 3 cucharadas
  • agua
  • de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
    4 - 6 ramitas
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de maicena
    1 cucharada
  • pastilla de caldo de pescado
    ½
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de vino blanco seco
    200 g
  • de agua
    150 g
  • guindilla fresca (非必選) cortada en rodajas, sin semillas
    ½
  • de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2
    1000 g

營養價值 每 1 ración

卡路里 176 kcal / 737 kJ
蛋白質 6.5 g
脂肪 13.05 g
碳水化合物 8.2 g
纖維 14.35 g

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