![Alcachofas en salsa verde con berberechos Alcachofas en salsa verde con berberechos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD58917E-9247-4C25-AA00-14C393B189AD/Derivates/721BA87F-0491-4BCB-84C6-059344063AAF.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de maicena
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 200 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- ½ guindilla fresca cortada en rodajas, sin semillas (非必選)
- 1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2
- 36 berberechos (remojados en agua con sal)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 737 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 8.2 g
- 脂肪
- 13.05 g
- 纖維
- 14.35 g
替代食譜
Alcachofas a la romana
50min
Alcachofas a la cerveza
45min
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30min
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
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12小時 30 分
Áspic de rape, salmón y langostinos
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