難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de agua para el vapor
- 1 rodaja de bacalao fresco (de 600-700 g)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 6 dientes de ajo en láminas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1041 kJ / 248 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 0.9 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Merluza a la gallega
40min
Bacalao con langostinos
1h
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Calamares encebollados
1h
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Bonito a la riojana
50min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao con chirlas
45min
Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
25min
Bacalao con ajetes y pilpil
25min
Bacalao Club Ranero
1h