裝置與配件
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
準備 10 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
-
40 g de almendras tostadas sin sal
-
90 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de manteca de cerdo
-
140 g de cebolla en trozos
-
8 dientes de ajo
-
70 g de tomate triturado en conserva
-
1200 g de carne de conejo en trozos grandes
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 hoja de laurel seca
-
120 g de brandy
-
120 g de agua
-
800 - 1000 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm aprox.
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
29.3 g
卡路里
2044 kJ /
489 kcal
脂肪
30.3 g
纖維
3.5 g
碳水化合物
23.9 g
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