難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de cebolla en cuartos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
- 70 g de vino tinto
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 10 g de vinagre de jerez
- 15 g de cacao puro en polvo
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 990 kJ / 236 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Costillas al vino con arroz
1h
Lentejas con oreja al vinagre balsámico
30min
Pollo a la cerveza negra
45min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Pollo en pepitoria
45min
Cocido madrileño
2h 15min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min
Estofado de ciervo con setas
1h
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20 min
Codornices en escabeche de boletus
25小時
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Caldereta de cordero
50min