![Arroz al horno Arroz al horno](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4176A2C6-5501-4738-ABC2-419FABF864F2/Derivates/D7B26C49-80CD-4B86-83B6-03D6E9CAF841.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cocido
- 250 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
- 1 hueso de ternera pequeño (de caña o de rodilla)
- 1 trozo de jamón curado pequeño
- 1 muslo de pollo con piel (aprox. 200 g)
- 200 g de carne de ternera (morcillo o falda)
- 1400 - 1600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 chorizo cortado en 3-4 trozos
- 1 tomate maduro cortado por la mitad
- 80 g de patata en rodajas de 1 cm
Arroz al horno
-
50
g de panceta fresca de cerdo en dados
或 50 g de dados de beicon - 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cabeza de ajos sin pelar
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de pimentón
-
1
pellizco de hebras de azafrán
或 ½ cucharadita de colorante alimentario - 1 morcilla de cebolla cortada en 4 rodajas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2381 kJ / 570 kcal
- 蛋白質
- 25.06 g
- 碳水化合物
- 50.27 g
- 脂肪
- 29.81 g
- 纖維
- 5.89 g
替代食譜
Arroz a banda
1h
Coca de llanda
40min
Coca de mollitas
40min
Coca de morcilla
1h 10min
Gazpacho de mero
1h 10min
Paella
1h 10min
Arroz con acelgas
40min
Arroz meloso con cigalas
45min
Arroz con costra
45min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Monas de Pascua
2h 40min
Mandonguilles de abadejo
1h