難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 dientes de ajo sin pelar y chafados
- 4 clavos
- 6 hojas de albahaca fresca
- 3 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 330 g de cerveza negra
- 20 g de vinagre
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1722 kJ / 412 kcal
- 蛋白質
- 31.97 g
- 碳水化合物
- 2.96 g
- 脂肪
- 30.01 g
- 纖維
- 0.11 g
替代食譜
Pollo a la cerveza negra
45min
Cordero al ajillo
1h
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15min
Ternera al chilindrón con cuscús
45min
Carrilleras mar y montaña para dos
1h 25min
Carrilleras de ternera estofadas
9小時
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min