Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 101 評分

準備 10 分

總時間 4小時 20 分

6 raciones

食材

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 clavos
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

營養價值每 1 ración

卡路里 412 kcal / 1722 kJ

蛋白質 31.97 g

脂肪 30.01 g

碳水化合物 2.96 g

纖維 0.11 g

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