裝置與配件
Cordero al ajillo
準備 10 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
-
800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
-
60 g de dientes de ajo
-
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de manteca de cerdo
-
½ cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de pimienta negra molida
-
100 g de vino blanco
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 - 2 cucharadas de pan rallado
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
26.2 g
卡路里
1446 kJ /
346 kcal
脂肪
24.3 g
纖維
0.3 g
碳水化合物
5.7 g
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