![Cordero al ajillo Cordero al ajillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C817045-3C39-4A63-9CED-4C55246F965D/Derivates/E983E06E-B116-40C2-92AB-5F8931EE0B20.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
- 60 g de dientes de ajo
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de manteca de cerdo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino blanco
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 - 2 cucharadas de pan rallado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1446 kJ / 346 kcal
- 蛋白質
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Caldereta manchega
1h
Ossobuco a la milanesa
1h 10 min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40 min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9小時
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3h 15min
Cordero con manzanas
1h 45min
Cordero al vino tinto
45 分
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 min
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40min
Pollo a la cerveza negra
45 分
Conejo al ajillo con setas
40min
Pollo al chimichurri
30 min