難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 - 1000 g de carne de cordero en trozos
- 60 g de dientes de ajo
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de manteca de cerdo
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de vino blanco
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 - 2 cucharadas de pan rallado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1446 kJ / 346 kcal
- 蛋白質
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Caldereta manchega
1h
Ossobuco a la milanesa
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Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
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Pollo al vino tinto (Coq au vin)
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Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
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