難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 hueso de caña (aprox. 150 g)
- 100 g de tocino entreverado curado
- 200 g de morcillo de ternera
- 150 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
- 1500 g de agua
- 1 chorizo asturiano
- 1 morcilla asturiana
- 400 g de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de patatas chascada
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 401 kcal / 1675 kJ
- 蛋白質
- 25.63 g
- 脂肪
- 23.87 g
- 碳水化合物
- 20.84 g
- 纖維
- 4.45 g
替代食譜
Sorropotún cántabro con chicharro
40 分
Caldo gallego de grelos
4小時 10 分
Sopa de pescado
55 分
Rosquillas (sin azúcar)
45 分
Crema de andaricas
50 分
Arroz al azafrán con mejillones
1小時
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1小時
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 分
Pote gallego de repollo
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Bacalao al ajoarriero con patatas
30 分
Caldo gallego exprés
30 分
Judías blancas con patatas y compango
1小時 35 分