裝置與配件
Pote asturiano
準備 15 分
總時間 26小時 30 分
6 raciones
食材
-
1 hueso de caña (aprox. 150 g)
-
100 g de tocino entreverado curado
-
200 g de morcillo de ternera
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150 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
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1500 g de agua
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1 chorizo asturiano
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1 morcilla asturiana
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400 g de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm
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1 cucharadita de sal
-
300 g de patatas chascada
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400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
25.63 g
卡路里
1675 kJ /
401 kcal
脂肪
23.87 g
纖維
4.45 g
碳水化合物
20.84 g
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