Lentejas con oreja al vinagre balsámico

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

4.1 19 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

200 g de cebolla en trozos
150 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva
100 g de dados de beicon ahumado
200 g de oreja de cerdo cocida en trozos de 2 cm
800 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta negra recién molida
15 g de vinagre balsámico
5 g de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1126.1 mg

蛋白質 22.7 g

卡路里 1835 kJ / 438 kcal

脂肪 25.5 g

纖維 11.1 g

飽和脂肪 5.8 g

碳水化合物 31.2 g

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