難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada rasa de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de tomate en trozos
- 30 g de pimiento verde
- 1 pastilla de caldo de carne
- 200 g de whisky
- 100 g de agua
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 clavo
- 1 hoja de laurel seca
- 180 g de caldo de carne
- 6 langostinos crudos medianos pelados
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3633 kJ / 868 kcal
- 蛋白質
- 55.8 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 37.2 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 1676.9 mg
替代食譜
Pollo a la cerveza negra
45min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1小時 15 分
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小時 5 分
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4小時 20 分
Ternera al ron con setas
25min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras al pimentón con verduras
1小時 20 分
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1小時 40 分
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1小時 10 分
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1小時 5 分