![Merluza rellena con ajada de gambas Merluza rellena con ajada de gambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D139CC69-98B8-461A-B9B5-E7186C68DAFD/Derivates/0C6BA7C5-8EF4-4FAD-A878-FD2B31AB78DD.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 3 dientes de ajo
- 200 g de agua
- 2 filetes de merluza fresca (la parte de la cola) sin piel ni espinas (600 g aprox.) salpimentados
- 8 patatas pequeñas
- 8 espárragos verdes (sin la parte dura)
- 30 g de cebolla
- 150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de leche
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1366 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 32.5 g
- 脂肪
- 9.75 g
- 纖維
- 4.05 g
替代食譜
Bacalao con langostinos
1h
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 分
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Mero y calabacín
30min
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
1h 5min
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30min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Brochetas de emperador con gambones
20 分
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Merluza a la koskera
45min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min