Patatas guisadas con huevos

Patatas guisadas con huevos

4.3 124 評分

準備 25 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

de cebolla en cuartos
200 g
de piñones
30 g
dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de pimienta molida
2 pellizcos
de zumo de limón
1 chorrito
alcachofas frescas en cuartos
2
de tomate triturado en conserva
150 g
de pimiento rojo en juliana
100 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de patatas chascadas
600 g
de agua
800 g
de hebras de azafrán
2 - 3 pellizcos
de sal
1 ½ cucharaditas
huevos (a temperatura ambiente), envueltos en film transparente
4
de guisantes
100 g

營養價值每 1 ración

卡路里 425 kcal / 1778 kJ

蛋白質 16.3 g

脂肪 25.4 g

碳水化合物 33 g

纖維 11.2 g

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