難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, bien escurrido
- 250 g de gambas crudas peladas
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1332.5 kJ / 318.8 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30min
Bacalao con langostinos
1h
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1h
Bacalao al estilo de Braga
30min
Bacalao al horno con brócoli
1h 30min
Bacalao en salsa verde
30min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
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Bacalao mozárabe
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Bacalao Club Ranero
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min