Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.6 45 評分

準備 20 分

總時間 4小時 30 分

4 raciones

食材

800 g de solomillo de cerdo
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
45 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
40 g de aceite de oliva
80 g de vino de Oporto

80 g de Marsala
250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 pellizco de curry en polvo
100 g de caldo de pollo
20 g de mantequilla
10 g salsa de soja

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 364.6 mg

蛋白質 43.5 g

卡路里 2064 kJ / 493 kcal

脂肪 21.8 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 25.3 g

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