難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'eau
- 200 g de farine de sarrasin
- 100 g de farine de pois chiche, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de levure chimique
- 150 g de yaourt
- 1 c. à café de sel
- huile végétale, pour les plaques
- 1 - 2 piments rouges frais, coupés en morceaux
- 30 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 80 g de miel
- 10 g de vinaigre de riz
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- 180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 110 g de carotte en tranches (4 mm)
- 130 g de panais en tranches (4 mm)
- 80 g d'oignon rouge en tranches (4 mm)
- 140 g de gorgonzola, coupée en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2575.1 kJ / 615.5 kcal
- 蛋白質
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 83.5 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 飽和脂肪
- 13.1 g
- 纖維
- 11 g
- 鈉
- 1251.5 mg
替代食譜
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1h
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2h
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50min
Pumpkin pie et noisettes torréfiées
1h 40min
Tourte aux légumes et au tofu
1h 25min
Lasagne au pain rassis
1h 45min
Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso
1h 10min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min