Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.7 3 評分

準備 10 分

總金額 45 分

900 g

食材

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

營養價值每 900 g

卡路里 70.2 kcal / 293.9 kJ

蛋白質 2.1 g

脂肪 0.9 g

碳水化合物 2.5 g

纖維 0 g

飽和脂肪 0.2 g

鈉 72.6 mg

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