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Nutty Passionfruit Pork Ribs

Nutty Passionfruit Pork Ribs
4.4 27 評分
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
5 portions
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食材

  • pork spare ribs cut in pieces (4-5 cm)
    500 g
  • sugar
    60 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • homemade chicken stock powder
    1 tsp
  • baking soda
    ¼ tsp
  • five-spice powder
    ¼ tsp
  • water
    120 g
  • fresh passionfruit pulp
    150 g
  • cooking oil
    1 tsp
  • cornflour (starch)
    ½ tbsp
  • white rice vinegar
    ½ tbsp
  • roasted cashew nuts coarsely crushed
    5 tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 19.2 g
卡路里 1648.5 kJ / 394 kcal
脂肪 24 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 125.6 g

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