Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

4.2 49 評分

準備 1小時 20 分

總時間 13小時 20 分

6 porcji

食材

Sos chimichurri

100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
4 ząbki czosnku
200 g oliwy z oliwek
60 g białego octu winnego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g kolendry, świeżej (liście i łodygi)
15 g natki pietruszki, świeżej (liście i delikatne łodygi)
2 łyżki oregano, suszonego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)

Ryż z warzywami i grillowanie

15 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
40 - 50 g oliwy z oliwek
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
20 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ¼ łyżeczki soli
1200 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
300 g ryżu białego, długoziarnistego
300 g marchewki pokrojonej w 1 cm kostkę
1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
1 żółta papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
400 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 1450 mg

蛋白質 41.8 g

卡路里 3802.9 kJ / 908.9 kcal

脂肪 56.3 g

纖維 7.3 g

飽和脂肪 9.8 g

碳水化合物 59.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 分

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1小時 10 分

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14小時 30 分

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2小時 50 分

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2小時

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2小時 20 分

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

1小時 40 分

Steki panierowane w pieprzu

20 分

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1小時

Ryba w stylu Veracruz

45 分

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1小時 50 分

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

40 分