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酱鸭

酱鸭
5.0 3 評分
準備 25 分
總時間 1小時
6 人份
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食材

  • 鸭腿 一切三
    900 克
  • 油
    25 克
  • 八角
    3 个
  • 干辣椒 一切三
    1 ½ 个
  • 干月桂叶
    3 小片
  • 桂皮
    3 小片
  • 姜
    4 片
  • 蒜头
    4 瓣
  • 料酒
    15 克
  • 生抽
    20 克
  • 老抽
    30 克
  • 冰糖
    60 克
  • 水
    450 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 40.4 g
卡路里 1535.5 kJ / 367 kcal
脂肪 11.9 g
纖維 2.2 g
碳水化合物 22.8 g

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