卤牛腱/酱牛肉

4.7 283 評分

準備 20 分

總時間 1小時 35 分

4 人份

食材

牛腱肉
550 克
料酒
20 克
生抽
75 克
老抽
65 克
糖
55 克
盐（约1茶匙）
5 克
八角
3 个
桂皮
5 克
姜
2 片
葱切段
2 根
干月桂叶
2 片
蚝油
25 克
水
900 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 30.2 g

卡路里 977 kJ / 233.5 kcal

脂肪 1.7 g

纖維 1.7 g

碳水化合物 23.3 g

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