難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 油
- 10 克 姜
- 50 克 京葱 ，切段
- 2 个 八角
- 2 支 干辣椒 ，切段
- 500 克 牛腩 ，切大块（5厘米），汆水沥干
- 500 克 水
- 50 克 生抽
- 10 克 老抽
- 300 克 土豆 ，去皮，切大块（5厘米）
- 2 支 新鲜香菜 ，取叶子，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1275 kJ / 304 kcal
- 蛋白質
- 33.1 g
- 碳水化合物
- 20.2 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 2.2 g
