難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 油
- 10 克 姜, 切片
- 50 克 京葱, 切段
- 2 支 干辣椒, 切段
- 150 克 番茄酱, 如：梅林牌
- 600 克 番茄, 切块
- 700 克 牛腩块, 热水汆烫，3x3厘米
- 50 克 干红葡萄酒
- 1 块 桂皮
- 2 个 八角
- 2 茶匙 盐
- 2 支 新鲜香菜, 取叶子，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 833.4 kJ / 199.2 kcal
- 蛋白質
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 6.8 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 1270.2 mg
