難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 茶匙 花椒
- 2 个 八角
- 1 块 桂皮
- 1 片 香叶
- 10 克 油
- 10 克 姜, 切片
- 10 克 葱, 切段
- 1000 克 羊肉, 切大块，汆水，洗净
- 700 克 水
- 20 克 料酒
- 30 克 老抽
- 50 克 生抽
- 30 克 冰糖
- 3 瓣 蒜头
- 3 支 青蒜, 切碎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1263 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 24.7 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 纖維
- 0.9 g
