難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 克 猪大排肉 ，去骨，约1.5厘米厚
- 1 颗 蛋
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 茶匙 老抽
- ¼ 茶匙 盐
- 15 克 淀粉
- 5 克 料酒
- 50 克 油
- 50 克 葱 ，洗净沥干
- 适量 油
- 15 克 水
- 10 克 老抽
- 10 克 生抽
- 20 克 糖
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 4004 kJ / 957 kcal
- 蛋白質
- 46.3 g
- 碳水化合物
- 27.1 g
- 脂肪
- 73.5 g
- 飽和脂肪
- 405.5 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 433.8 mg
