難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 水
- 500 克 茄子, 切长条
- 2 汤匙 生抽
- 1 汤匙 麻油
- 1 汤匙 辣椒油
- ½ 茶匙 花椒油
- 1 汤匙 醋
- 1 茶匙 糖
- 3 支 葱, 切葱花
- 1 瓣 蒜头, 切碎
- 10 支 新鲜香菜, 取叶子
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 421 kJ / 100 kcal
- 蛋白質
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 9.3 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 1.8 g
