
裝置與配件
川味牛肉
準備 15 分
總金額 1小時
3 人份
食材
-
牛肉 ,切4×4厘米500 克
-
料酒适量
-
姜3 片
-
油20 克
-
泡姜 切段20 克
-
泡椒 切段30 克
-
香叶1 片
-
八角1 个
-
桂皮1 块
-
花椒¼ 茶匙
-
草果1 个
-
葱 切段2 支
-
姜 切片5 克
-
干辣椒3 支
-
辣豆瓣酱 如:郫县豆瓣酱20 克
-
盐½ 茶匙
-
胡椒粉1 小撮
-
糖1 茶匙
-
老抽10 克
-
料酒50 克
-
白萝卜 切滚刀块300 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
379 kcal /
1585 kJ
蛋白質
38.8 g
脂肪
13.2 g
碳水化合物
20.1 g
纖維
12.4 g
還出現在

辣味中国
70 食譜
中國
中國