Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

4.4 786 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 portions

食材

1 blanc de poireau coupé en tronçons (150-200 g)
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes en poudre
500 g de bouillon de bœuf reconstitué ou de bouillon reconstitué
30 g d'amandes effilées pour la finition
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
brins de persil frais (非必選) pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4 g

卡路里 823 kJ / 199 kcal

脂肪 16 g

纖維 5 g

碳水化合物 8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vive l'hiver ! vol. I 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Velouté de potiron à la cannelle

45min

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Gaspacho

12 h

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Soupe de potimarron aux épices

45min

Purée carotte-coco

40min

Salade de lentilles vertes

45min

Purée aux saveurs asiatiques

40min