難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'arachide
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 600 g de carottes, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de thym déshydraté
- 2 brins de persil frais, ciselés
- 200 g de lait de coco, en boîte
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 881 kJ / 212 kcal
- 蛋白質
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 14.3 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 纖維
- 4.5 g
替代食譜
Velouté de carotte, lentilles et potiron
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Velouté de butternut et patate douce
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35min
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35min
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
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Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35min
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Soupe de panais
35min