Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

4.4 336 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 portions

食材

La salade de lentilles

8 brins de persil plat frais
200 g de lentilles vertes sèches du Puy, préalablement rincées à l'eau froide
750 g d'eau
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

L'assaisonnement

25 g d'échalote
25 g d'oignon rouge
1 c. à café de moutarde
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile d'olive

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 12 g

卡路里 989 kJ / 235 kcal

脂肪 8 g

纖維 6 g

碳水化合物 27 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Végétales et Gourmandes 50 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Purée de panais et légumes d'hiver

40 分

Soupe gratinée de butternut et oignon

35 分

Courgettes à la menthe

30 分

Tzatziki

3小時 5 分

Purée panais potiron

45 分

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 分

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 分

Gratin de blettes

1小時

Purée carotte-coco

40 分

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 分

Salade de lentilles au saumon fumé

45 分

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 分