難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de potimarron, coupé en dés
- 900 g de bouillon de volaille
- 1 pincée de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 150 g de vin blanc
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 90 g de parmesan râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2342 kJ / 560 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Risotto à la betterave
30min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min
Risotto au chou-fleur
45min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Risotto courgette et bacon
35min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Risotto de potiron au lait de coco
40min
Risotto au potiron
35min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min