難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de potimarron, coupé en dés
- 900 g de bouillon de volaille
- 1 pincée de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 150 g de vin blanc
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 90 g de parmesan râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2342 kJ / 560 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Gnocchis de butternut
1h 35min
Risotto courgette et bacon
35min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Risotto au chou-fleur
45min
Risotto à la betterave
30min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Risotto de potiron au lait de coco
40min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35min
Risotto au potiron
35min