![Risotto au poireau et à la pancetta Risotto au poireau et à la pancetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3595497C-DBC5-481F-BEBB-D01E6B53C8C0/Derivates/50671df9-b793-483b-88a0-f4a6576c05dc.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 250 g de poireaux, coupés en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de pancetta, coupée en petites lanières
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1848.2 kJ / 440.5 kcal
- 蛋白質
- 15.2 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 20.3 g
- 纖維
- 2.3 g
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