![Parmentier de patate douce au saumon et poireau Parmentier de patate douce au saumon et poireau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB3A546D-5198-4307-904A-FED8BB947DEB/Derivates/358f0c00-c0d9-4c04-9cec-63afe82f7359.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de blancs de poireau, coupés en petits morceaux
- 600 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en cubes (3 cm)
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à café de moutarde
- 400 g de pavés de saumon frais (4 pavés), détaillés en cubes (2 cm)
- 50 g de gruyère, râpé
- 2 c. à soupe de chapelure
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1581 kJ / 378.5 kcal
- 蛋白質
- 26.5 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 飽和脂肪
- 8.3 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 423.8 mg
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