![Parmentier de poisson au chèvre et persillade Parmentier de poisson au chèvre et persillade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DF66985-8DF5-41C3-8493-C0F65038C1A5/Derivates/F655EAA5-3067-4B2D-93AB-B6A46D93D594.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 550 g d'eau
- 15 g de gros sel
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de filets de poisson blanc, type cabillaud
- 60 g de beurre, et un peu pour le plat
- 60 g de lait demi-écrémé
- 150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de persil plat frais, équeuté
- 50 g de chapelure maison
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1722 kJ / 410 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 33.8 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
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