難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 60 g de vin rosé
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- 1 c. à café de sel
- 800 g de veau, détaillé en dés (3-4 cm)
- 500 g d'eau
- 200 g de champignons frais, émincés
- 150 g d'olives vertes dénoyautées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2038.3 kJ / 485.5 kcal
- 蛋白質
- 61.3 g
- 碳水化合物
- 6.3 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 1075.5 mg
替代食譜
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1小時 5 分
Légumes farcis au bœuf
1h 15min
Poulet basquaise
50 分
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1小時 30 分
Poulet au citron, olives et boulgour
50 分
Daube d'agneau aux artichauts
1小時
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2小時
Veau Marengo
55 min
Navarin d'agneau printanier
1小時 25 分
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 min
Daube de l'Aubrac
17h 30 min
La daube niçoise
13h 20min