難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en dés
- 50 g de jus d'orange
- 1 ½ c. à soupe de sauce de soja
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g de potimarron
-
630
g de bouillon de volaille
或 630 g de bouillon de légumes - 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 250 g de riz spécial risotto
- 80 g de vin blanc sec
- 60 g de crème liquide entière
- du poivre moulu
- du sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 noix de saint-jacques, coupées en deux dans l’épaisseur
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2478 kJ / 594 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1小時
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1小時
Risotto au potimarron
1小時
Risotto printanier
1小時
Risotto au poireau et saumon fumé
40min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
1h 15min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1h 30min