難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en dés
- 50 g de jus d'orange
- 1 ½ c. à soupe de sauce de soja
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g de potimarron
-
630
g de bouillon de volaille
或 630 g de bouillon de légumes - 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 250 g de riz spécial risotto
- 80 g de vin blanc sec
- 60 g de crème liquide entière
- du poivre moulu
- du sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 noix de saint-jacques, coupées en deux dans l’épaisseur
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2478 kJ / 594 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Risotto au potimarron
1h
Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
1小時 15 分
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Risotto printanier
1h
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1小時 20 分
Risotto au poireau et saumon fumé
40min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min