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Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
4.1 419 評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
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食材

  • 500 g d'eau
  • 800 g de chou-fleur en fleurettes
  • 600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
  • du sel
  • 2 filet d'huile d'olive
  • 8 tranches fines de speck en fines lamelles
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 50 g de cacahuètes, grillées et salées
  • poivre moulu
  • 30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 38 g
卡路里 1648 kJ / 394 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 7 g

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