裝置與配件
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
500 g d'eau
-
800 g de chou-fleur en fleurettes
-
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
-
du sel
-
2 filet d'huile d'olive
-
8 tranches fines de speck en fines lamelles
-
30 g de beurre demi-sel
-
50 g de cacahuètes, grillées et salées
-
poivre moulu
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
38 g
卡路里
1648 kJ /
394 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
7 g
您可能也會喜歡...
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1小時 30 分
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 分
Ratatouille au chorizo
35 分
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 分
Salade de courgette, tomate séchée et feta
45 分
Risotto au chou-fleur
45 分
Risotto au pesto et au chèvre
30 分
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 分
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2小時
Piperade basquaise au jambon cru
50 分
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 分
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 分