難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le pesto
- 3 bouquets de basilic frais, équeutés
- 1 gousse d'ail
- 50 g de pignons de pin
- 50 g d'huile d'olive
Le risotto
- 80 g d'échalotes, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- 200 g de fromage de chèvre frais, émietté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2879 kJ / 688 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 39 g
替代食譜
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Risotto crémeux au camembert
35min
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30min
Linguine au chèvre frais et pesto de roquette
35min
Gnocchi au brocoli et bleu
40min
Risotto aux raisins et gorgonzola
40min
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35min
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1小時 20 分
Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette
45min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min