難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g d'eau
- 150 g de quinoa
- 300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
- 250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
- 150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 250 g de mozzarella, en tranches
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1449.5 kJ / 346.3 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 27.8 g
- 脂肪
- 16 g
- 飽和脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 786.3 mg
替代食譜
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
45min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15min
Gratin de champignons, courge et épinards
1h 10min
Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches
40min
Ratatouille aux lentilles
50min
Salade d'aubergines et poivrons
35min
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1h
Lasagne sans pâte aux légumes
1h 30min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Salade de courgette aux olives et feta
15min
Salade de courgette, lentilles corail et radis
50min
One pot penne légumes du soleil et feta
45min