Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7 ( 54 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 4 portions

食材

250 g de carottes coupées en morceaux
70 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 466 kcal / 1962 kJ
蛋白質: 11.5 g
脂肪: 16 g
碳水化合物: 64.8 g
纖維: 3.3 g
飽和脂肪: 6.3 g
鈉: 366.5 mg

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