![Bœuf tex mex au chou rouge Bœuf tex mex au chou rouge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D00643F-C87D-4D2B-AA7E-83F623D58A51/Derivates/c19482be-302d-4719-9e8f-df775f7e0c30.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g de viande de bœuf hachée
-
1
c. à café de piment en poudre, type fumé (chipotle)
或 1 c. à café de mélange d'épices mexicain - 2 pincées d'origan déshydraté
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émietté
- 100 g de riz basmati, rincé à l'eau froide
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de cheddar, coupé en tranches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1826.9 kJ / 438 kcal
- 蛋白質
- 28.4 g
- 碳水化合物
- 14.4 g
- 脂肪
- 29.8 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Chou rouge et boulettes de bœuf
45min
Gratin de courge spaghetti à la merguez
1h 35min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Colcannon irlandais
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Courge spaghetti sauce chorizo
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Pâtisson farci
1h 20min
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
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Parmentier de boudin à la patate douce
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Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
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Risotto au chou-fleur
45min
Chou frisé à l'italienne
1h 50min