難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'oignons blancs, coupés en quatre
- 30 g de beurre
- 300 g de fenouil, en fines lamelles
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g d'eau
- 450 g de blancs de poireau, en rondelles
- 20 noix de saint-jacques
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1428 kJ / 310 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 41 g
替代食譜
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min