難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en rondelles
- ½ bouquet de cerfeuil frais
- 500 g d'eau
- 800 g de potimarron, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de viande de veau hachée
- 50 g d'amandes effilées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1701 kJ / 409 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Risotto au potimarron
1h
Flan de poireaux à la pancetta
50min
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1h 30min
Parmentier merlan, poireau et courge
1h 15min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40min
Purée potiron-orange
30min
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1h 5min
Caviar de potiron au cumin
35min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15min
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40min