難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g d'oignon, pelé et coupé en morceaux
- 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 350 g de tomates, épépinées et coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour le poisson
- 400 g de courgettes jaunes coupées en dés de 1,5 cm de côté
- 1 c. à café bombée de piment en poudre
- 1 c. à café bombée de cumin en poudre
- 1 c. à café bombée de coriandre en poudre
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- du sel
- du poivre moulu
- 750 g de filets de lieu, coupés en morceaux de 5 cm
- 28 olives noires
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1516 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Lotte à la provençale
50min
Tajine de poissons au curry
55min
Osso-buco de cabillaud
45min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Cari poisson
35min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Rougail de poisson
40min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Cocotte thaïe
45min
Crevettes à la chermoula
40min