Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.5 91 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

6 portions

食材

900 g d'eau
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de gruyère coupé en morceaux
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
30 g de beurre doux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 19.5 g

卡路里 1229 kJ / 293 kcal

脂肪 16.5 g

碳水化合物 16.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Automnales Vol. I 13 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Lasagne de poireau aux moules

Lasagne de poireau aux moules

1小時 10 分

Tartiflette aux courgettes

Tartiflette aux courgettes

55 分

Gratin de poireaux au maquereau fumé

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1小時

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

1小時 15 分

Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3小時

Lasagnes de poisson aux champignons

Lasagnes de poisson aux champignons

1小時 30 分

Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

1小時 20 分

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

55 分

Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

1小時 15 分

Gratin de courgettes aux crevettes

Gratin de courgettes aux crevettes

55 分

Gratin de poisson

Gratin de poisson

45 分

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小時 15 分