難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 4 dos de cabillaud (150 g env. chacun)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- ½ c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 350 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1516.2 kJ / 364.5 kcal
- 蛋白質
- 28.8 g
- 碳水化合物
- 10.8 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 分
Papillote de truite aux pommes et curry
30 分
Filet mignon aux pruneaux
1小時
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1小時 10 分
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45 分
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 分
Canard aux amandes
40 分
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 分
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45 分
Saumon laqué
50 分
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 分
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 分