難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
- 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de petits pois surgelés
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 670.9 kcal / 2800.1 kJ
- 蛋白質
- 57.4 g
- 脂肪
- 44.4 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Parmentier de canard aux oignons
50min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Rougail saucisse
50min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Petit salé aux lentilles
45min
Filet mignon au cidre
35min
Croziflette
1 h 25min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Purée de pommes de terre au chorizo
40min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 h